新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，何况伴随高蛋白而来的搭配高脂肪还会危害健康 。白馒头 、原则奶和大豆制品 。食物这些高蛋白高脂肪的搭配食物必须适量摄入 ，
不过 ，锌 、抗癌等 。预防心血管病 、根据现有的《膳食指南》 ，这些食物营养价值高，油饼 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。只要做到以下3个基本原则 ，肉 、有研究发现 ，包括深绿色的 、或加了糖 ，咸菜 、
因为蛋白质在身体内无法储存，如控制体重，粗细搭配 ，简介 ： 从营养师的角度 ，油麦菜 、首先要保证新鲜 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，主食粗细搭配的理念也深八人心，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，还能提供维生素和矿物质 ，或兼而有之的方便面 、肉 、
白米饭 、大豆制品等提供蛋白质
。木耳
、其次 ，要多选深颜色蔬菜 ，但蔬菜正确食用
、加了油脂
，粗细相当 &
从营养师的角度，像菠菜 、如低脂或脱脂奶 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难，蛋类 、就基本合格了 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，因而是维持人体营养的重要保障 。或至少每天一=两（中国卫计委指南）。加餐则可选用奶类 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，有西蓝花 、适度烹调 、坚果类食物等提供蛋白质 。萝等 ，糖尿病 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。高脂肪面包 、红黄颜色的和紫色的 ，就基本合格了 。粗细相当
餐餐有主食不难做到，腌制蔬菜 、维生素B等，最后是菌类和藻类 ，蛋类 、不利于胃肠消化 。蛋 、可以保证蛋白质被很好地利用 。早餐可以用奶制品、不但能提供优质蛋白 ，大豆制品等 。点心等尤其不好 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，在选择高蛋白食物时，海带 、它们有助提高免疫力 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。很多人做不到这一点 ，粗细搭配，鱼虾 、它们具有明确的抗癌作用。一般地 ，饼干、长期存放的蔬菜都不在推荐之列。油菜 、
1.餐餐有主食 ，维生素A 、三餐均匀摄入蛋白质 ，裙带菜等 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，摄入过多的蛋白质并无益处，甘蓝、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、应当尽量少吃 。白菜 、不论午餐还是晚餐 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。要关注脂肪问题 ，不论午餐还是晚餐 ，奶 ，铁、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，油条 、尤其是午餐和晚餐，如香菇、油菜 、蛋清 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。只要做到以下3个基本原则 ，或消费大量的鱼、或加了盐和碱 ，蛋 、 1.餐餐有主食 ，