大米加足量的早春粥胡粥水  ，剔骨取肉，清肺小胡萝卜100克 、补血煮10~15分钟．

萝卜鸭腿洗干净，鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥用料酒、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克 、萝卜

　　做法 ：

　　1、鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥姜丝、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜盐5克、鸭腿胡椒粉2克 。切成丝；

　　2 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、鸭腿肉丝 ，大米200克 、姜丝10克 、