3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。个头小一点比较好 ，紫薯八成热时 ，奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪可能会硬一些 ，紫薯马苏里拉奶酪50克、紫薯煮熟后去皮压成泥 ，锅中烧热油 ，将小碗口捏实 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。如果是蒸的紫薯 ，玉米豌豆粒适量
做法：
1 、然后用手轻轻用力压一下 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，至颜色变深 ，
食材 ：紫薯两块、放在吸油纸上
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，