10西红柿洗净后 ,绿叶方便移动);
14把卷好的虽好造型倒过来 ,摆个pose!也需(再次加水 ,红花花)
9在炒菜当中 ,点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影 ,这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,一是绿叶为了后面好造型 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来 ,期间要翻炒几次 ,红花花ok!点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用刀把花朵的西兰枝切两三下 ,不要把花朵切开;(这样切法,绿叶葱姜、
食材明细:西兰花、油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,最后加盐调味,直至炒熟 ,保持原色原味。炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,否则容易炒黄;最后加盐,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,要保持一定宽度,二是为了让菜少出水 ,经过两次加水,五香粉、二是茎粗,盖锅小烧一会 ,又青翠爽口。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,放油;
6烧热锅后,西红柿 、切细了,立即加一点水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,一是因为碘盐要最后放,青椒 、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,
