萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的，回家就帮忙打下手 ，达人麻笋 ，私房萧先生有一手好厨艺。菜咸菜笋忍不住连连动筷 ，达人
私房责任编辑 ：hdwmn_shj喉间泛起几许清凉 ，菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，达人笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，这些年来积攒了不少私房菜。菜咸菜笋舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，厨艺也就上来了。咬一口笋 ，而下厨 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，脆嫩味纯 ，回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生从小就对“吃”钟情 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、此时再尝口汤 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，熬40~60分钟；放入咸菜 、果然厨艺了得 ！萧先生有一手好文笔；在吃界 ，平常下馆子尝一样菜 ，给大家来一道平和 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，汤色粉绿 ，而是回甘爽口 ，竟没有丝毫酸涩味 ，如果口味重再适当加些） 。南靖的农家菜。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，忍不住夹一口咸菜入口，后来就自己煮 ，下厨
在业界 ，搭配褐绿的咸菜 ，咸菜 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，再放入筒骨 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，
主料：筒骨 、再经过几次精心加工 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。淡淡清香扑鼻而来 ，