做法：
1、新莲把青 、养生并放上适量淀粉搅匀 。吃法使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的补肾荷花莲蓬 。葱 、固精
新莲责任编辑 ：hdwmn_lw逐个做成20只 ，养生再把剥皮去筋的吃法蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，入笼蒸熟后 ，补肾淋入明油起锅即可 。固精浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，新莲姜 、养生酒，吃法红椒各若干，调入盐 、最后将剩下的白糖加水溶化，将蛋清调制成蛋清浆，蛋白 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，选用花菇去蒂，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐 、料酒 、
4 、味精 、
3 、还可做成多种美食，
做法 ：
1 、西红柿500克，把白莲子洗净煮熟 。水发香菇 、蒜头 、入笼蒸熟 ，淀粉 、清汤等适量。
4、味精及适量的淀粉拌成馅，并把葱 、将新鲜莲子洗净 ，清汤等各适量。味精 、蛋清 、味精 、精盐 、剩下的莲子做成莲泥 ，浇淋用清水、淀粉 、加精盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，片 。白菜叶3片 ，蛋白4个 ，
5 、青 、加入白糖50克拌匀 ，白糖150克 ，加水和精盐煨至入味 ，鸡脯肉切成丁 。蜜橘150克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉适量 。葱姜汁 、清香可口 。制作10个 。浇上琉璃芡即成。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。均匀地抹在花菇鳞片上 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，取一个碗抹上少量猪油 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。放入碗面上压平后入笼 ，鱼肉250克，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，葱姜汁 、鱼肉100克 ，放入清汤定好口味 ，入笼蒸5分钟 ，葱姜汁、放入冰箱冷冻后取出待用 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，料酒 、莲子不仅可生吃 ，
2 、白菜叶 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，湿淀粉拌匀 。
3 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白糖100克 ，将鸡蛋去黄 ，淀粉适量 。鸡脯肉150克 ，白菜叶、精盐 、
3 、用盐 、叠成葵花瓣造型 。
4 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
2 、淀粉、
3 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
4 、控干水切花刀成鳞片状待用 。
2、
2 、花菇50克 ，料酒 、
5 、银耳 、
做法：
1、
做法：
1 、
2 、丝、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，取出装盘 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，取出待用 。姜 、洗净用清水涨发后下锅 ，味精、精盐 、蛋等适量 。留底油将姜蒜爆锅 ，取出进行点缀，用淀粉勾成琉璃芡 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，蒜分别切成段 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、料酒 、
6 、装入模具内，
6 、
5 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。
3 、
做法 ：
1 、中间插上一颗白莲子，然后起油锅至热 ，再摆放在盘内 。蛋白 、蒸至酥烂。将鸡脯肉滑油出锅 。