2、特色
惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱糖适量 、油煎9 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色加入葱头丝炒香 。惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱
材料：排骨750克、油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色
5 、惹味盖上锅盖 ，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
4 、加入蚝油 ，加入水大火烧开。
8 、
6、
3 、炒均后 。烧热锅 ，排骨爆香出油后 ，油适量
做法 ：
1 、出油太少 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。葱头适量 、蚝油已经够咸味了 ，要加油入 。
10 、
7 、排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。